1. Suolaa ja pippuroi kaninpalat, sivele ohuesti puolella dijoninsinapista.
2. Ruskista kuumassa voissa joka puolelta, nosta pois ja kuullota pannulla hienonnettu sipuli.
3. Lisää valkoviini, raaputa pohjaan tarttuneet paistomaut irti ja keitä timjamin kanssa puoleen.
4. Palauta kani pannulle, hauduta kannen alla noin 45 minuuttia lihan pehmenemiseen asti.
5. Nosta liha pois, sekoita kastikkeeseen loppu sinappi ja kerma, keitä sakeaksi.
6. Palauta kani, kuumenna yhdessä ja tarjoile sinappikastikkeen kanssa.
Vinkki: Ranskalaisen maalaiskeittiön yksinkertainen mutta tyylikäs ruoka. Dijoninsinapin hieno tulisuus antaa luonteen – älä keitä liian pitkään, sillä sinappi menettää voimaansa. Parasta haudutettujen perunoiden kanssa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.