Triušiena su garstyčiomis (lapin à la moutarde)

Pagrindinis patiekalas 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
561kcal
45gBaltymai
8gAngliavandeniai
29gRiebalai
Ingredientai
  • 80 dkg triušiena
  • 4 v. š. Dižono garstyčios
  • 2 dl grietinėlė
  • 2 dl sausas baltasis vynas
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 dkg sviestas
  • 1 a. š. čiobreliai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Triušienos gabalus pasūdykite, pagardinkite pipirais ir plonai aptepkite puse Dižono garstyčių.

2. Karštame svieste apkepkite iš visų pusių ir išimkite, keptuvėje suminkštinkite smulkiai sukapotą svogūną.

3. Užpilkite baltuoju vynu, nugramdykite prikibusius apskrudusius gabalėlius ir su čiobreliais nugarinkite iki pusės.

4. Grąžinkite triušieną ir uždengę troškinkite apie 45 minutes, kol mėsa suminkštės.

5. Mėsą išimkite, į skystį įmaišykite likusias garstyčias bei grietinėlę ir išvirkite tirštą padažą.

6. Grąžinkite triušieną, pašildykite kartu ir patiekite su garstyčių padažu.

Patarimas: Paprastas, bet elegantiškas prancūzų kaimo virtuvės patiekalas. Subtilus Dižono garstyčių aštrumas suteikia charakterį – per ilgai nevirinkite, nes praras stiprumą. Skaniausia su garintomis bulvėmis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.