Torta Franċiża tat-tuffieħ (Tarte aux pommes)

Deżerta 70 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
541kcal
8gProteina
89gKarboidrati
19gXaħam
Ingredjenti
  • 20 dkg dqiq
  • 10 dkg butir
  • 10 dkg zokkor
  • 1 biċċa bajda
  • 5 biċċa tuffieħa
Deskrizzjoni

1. Għaġen id-dqiq, il-butir kiesaħ, ftit zokkor u bajda biex tagħmel għaġina shortcrust, u kessaħ għal nofs siegħa.

2. Iftaħ l-għaġina f'forma tat-torti u ittaqqab il-qiegħ.

3. Qaxxar ftit mit-tuffieħ, qatta' f'kubi żgħar u sajjar ma' ftit zokkor sakemm isir purè – dan ikun is-saff t'isfel tat-tuffieħ.

4. Qatta' t-tuffieħ l-ieħor f'kunjardi rqaq.

5. Lixxa l-purè tat-tuffieħ fuq l-għaġina, imbagħad qiegħed il-kunjardi rqaq f'ċrieki li jirkbu ftit fuq xulxin bħal warda.

6. Ferrex ftit zokkor u aħmi f'190 °C għal madwar 35-40 minuta sakemm issir kannella dehbi u t-truf jikkaramellizzaw.

Parir: It-tarte aux pommes klassika tagħti gost doppju: purè artab tat-tuffieħ taħt u kunjardi tat-tuffieħ moħmijin fuq. Qatta' l-kunjardi rqaq u qegħedhom qrib xulxin biex jitgħawġu sabiħ u jikkaramellizzaw waqt il-ħami.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.