После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
1. Из муки, холодного сливочного масла, небольшого количества сахара и одного яйца замеси песочное тесто и убери на полчаса в холодильник.
2. Раскатай тесто в форму для тарта, дно наколи вилкой.
3. Несколько яблок очисти, нарежь маленькими кубиками и туши с небольшим количеством сахара до состояния пюре – это будет нижний яблочный слой.
4. Остальные яблоки нарежь тонкими дольками.
5. Разровняй яблочное пюре на тесте, затем уложи сверху тонкие дольки яблок перекрывающими друг друга кругами в виде розы.
6. Посыпь небольшим количеством сахара и выпекай при 190 °C около 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета и карамелизированных краев.
Совет: Классический тарт о помм дарит двойное удовольствие: нежное яблочное пюре снизу, запеченные дольки яблок сверху. Нарезай дольки тонко и укладывай плотно, чтобы при выпекании они красиво загнулись и карамелизировались.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.