1. Qaxxar it-tadam, neħħi ż-żerriegħa u qattgħu fin ħafna; saffih f'passatur.
2. Qatta' ċ-chilli aħdar, il-bżar ħelu kbir, il-basla ħamra u t-tursin b'sikkina kbira sakemm kważi jsiru pejst.
3. Żid it-tadam u kompli qatta' bis-sikkina biex tgħaqqad kollox.
4. Ħallat fih il-pejst tal-bżar, il-ġulepp tar-rummien, l-isot, iż-żejt taż-żebbuġa, is-sumak u l-melħ.
5. Ħalli jistrieħ għal mill-inqas 15-il minuta biex it-togħmiet jitħalltu.
6. Servi mal-kebabs u laħam grilled, ma' lavash jew pita.
Parir: Dejjem ikun fuq l-imwejjed tad-djar tal-kebab. L-essenzjali huwa li tqatta' bis-sikkina – f'chopper isir pejst u joħroġ ħafna ilma. Jekk m'għandekx isot, tista' tissostitwih b'taħlita ta' paprika u ftit chilli.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.