1. Skrell tomatene, fjern frøene og finhakk svært fint. La renne av i en sil.
2. Hakk grønn chili, paprika, rødløk og persille med en stor kniv til nesten en mos.
3. Tilsett tomatene og hakk videre med kniven for å blande alt sammen.
4. Rør inn paprikapasta, granateplesirup, isot, olivenolje, sumak og salt.
5. La hvile i minst 15 minutter, slik at smakene forenes.
6. Server til kebab og grillet kjøtt med lavash eller pita.
Tips: Denne står alltid på bordet i kebabhusene. Det avgjørende er å hakke med kniv; i en kjøkkenmaskin blir salsaen mosete og vannete. Har du ikke isot, bruk en blanding av paprikapulver og litt chili.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.