Острая томатно-перечная сальса (Acılı ezme)

Name: Острая томатно-перечная сальса (Acılı ezme)
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 шт. помидор; 3 шт. зеленый чили; 1 шт. болгарский перец; 1 шт. красный лук; 1 пуч. петрушка; 1 ст. л. перечная паста (бибер сальчасы); 2 ст. л. гранатовый сироп; 1 ч. л. исот; 3 ст. л. оливковое масло; 1 ч. л. сумах (специя); 1 ч. л. соль

Соус 20 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

175ккал

2gБелки

19gУглеводы

11gЖиры

Ингредиенты

3 шт. помидор
3 шт. зеленый чили
1 шт. болгарский перец
1 шт. красный лук
1 пуч. петрушка
1 ст. л. перечная паста (бибер сальчасы)
2 ст. л. гранатовый сироп
1 ч. л. исот
3 ст. л. оливковое масло
1 ч. л. сумах (специя)
1 ч. л. соль

Описание

1. Помидоры очисти от кожицы, удали семена и очень мелко наруби; дай стечь в дуршлаге.

2. Зеленый чили, болгарский перец, красный лук и петрушку большим ножом наруби почти в пюре.

3. Добавь помидоры и, продолжая рубить ножом, соедини все вместе.

4. Вмешай перечную пасту, гранатовый сироп, исот, оливковое масло, сумах и соль.

5. Дай постоять минимум 15 минут, чтобы вкусы соединились.

6. Подавай к кебабам, мясу на гриле, с лавашом или питой.

Совет: Она всегда стоит на столе в кебабных. Главное – рубить ножом: в измельчителе получится кашица с водой. Если нет исота, замени его смесью красной паприки и небольшого количества чили.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Острая томатно-перечная сальса (Acılı ezme)

Настройки cookie