Pikantná paradajkovo-papriková salsa (Acılı ezme)

Omáčka 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
175kcal
2gBielkoviny
19gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • 3 ks paradajky
  • 3 ks zelené čili
  • 1 ks mäsitá paprika
  • 1 ks červená cibuľa
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 1 PL papriková pasta (biber salçası)
  • 2 PL sirup z granátového jablka
  • 1 ČL isot
  • 3 PL olivový olej
  • 1 ČL sumak
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Paradajky ošúpeme, zbavíme semien a nasekáme veľmi nadrobno; necháme odkvapkať v sitku.

2. Zelené čili, kapiu, červenú cibuľu a petržlenovú vňať veľkým nožom nasekáme takmer na kašu.

3. Pridáme paradajky a ďalším sekaním nožom spojíme.

4. Vmiešame paprikovú pastu, sirup z granátového jablka, isot, olivový olej, sumach a soľ.

5. Necháme aspoň 15 minút odpočívať, aby sa chute prepojili.

6. Podávame ku kebabom a grilovanému mäsu s lavašom alebo pitou.

Tip: Na stole kebabových reštaurácií je vždy. Podstatné je sekanie nožom – v sekáčiku by vznikla vodnatá kaša. Ak nemáme isot, nahradíme ho zmesou mletej červenej papriky a trochy čili.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.