1. Kupas tomato, buang bijinya, dan cincang dengan sangat halus; toskan dalam penapis.
2. Dengan pisau besar, cincang cili hijau, lada benggala, bawang merah dan pasli hingga hampir menjadi pes.
3. Masukkan tomato, dan sambil terus dicincang dengan pisau, gaulkan bersama.
4. Gaulkan pes lada, sirap delima, isot, minyak zaitun, sumac dan garam.
5. Rehatkan selama sekurang-kurangnya 15 minit, supaya rasanya sebati.
6. Hidangkan bersama kebab dan daging bakar, dengan lavash atau pita.
Petua: Ia sentiasa ada di meja kedai kebab. Intinya ialah mencincang dengan pisau – dalam pemproses makanan, ia menjadi lembik dan berair. Jika anda tiada isot, anda boleh menggantinya dengan campuran serbuk paprika dan sedikit cili.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.