Ljuta salsa od rajčice i paprike (Acılı ezme)

Umak 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
175kcal
2gProteini
19gUgljikohidrati
11gMasti
Sastojci
  • 3 kom rajčica
  • 3 kom zeleni čili
  • 1 kom babura
  • 1 kom ljubičasti luk
  • 1 vezica peršin
  • 1 žl. pasta od paprike (biber salçası)
  • 2 žl. sirup od nara
  • 1 žličica isot
  • 3 žl. maslinovo ulje
  • 1 žličica sumak
  • 1 žličica sol
Opis

1. Rajčicu oguli, očisti od sjemenki, vrlo sitno nasjeckaj i ocijedi u cjedilu.

2. Zeleni čili, baburu, crveni luk i peršin velikim nožem nasjeckaj gotovo u kašu.

3. Dodaj rajčicu i dalje sjeckajući nožem sve sjedini.

4. Umiješaj pastu od paprike, sirup od šipka, isot, maslinovo ulje, sumak i sol.

5. Ostavi da odmori najmanje 15 minuta da se okusi prožmu.

6. Posluži uz kebabe i meso s roštilja, s lavašem ili pitom.

Savjet: Uvijek je na stolu kebabdžinica. Bit je u sjeckanju nožem – u sjeckalici postaje kašasta i vodenasta. Ako nemaš isota, zamijeni ga mješavinom mljevene paprike i malo čilija.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.