Pekoča paradižnikovo-paprikova salsa (Acılı ezme)

Omaka 20 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
175kcal
2gBeljakovine
19gOgljikovi hidrati
11gMaščobe
Sestavine
  • 3 kos paradižnik
  • 3 kos zeleni čili
  • 1 kos mesnata paprika
  • 1 kos rdeča čebula
  • 1 šopek peteršilj
  • 1 žl. paprikova pasta (biber salçası)
  • 2 žl. sirup granatnega jabolka
  • 1 č. žl. isot
  • 3 žl. oljčno olje
  • 1 č. žl. sumak
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. Paradižnik olupimo, odstranimo semena in zelo drobno sesekljamo; odcedimo na cedilu.

2. Zelen čili, mesnato papriko, rdečo čebulo in peteršilj z velikim nožem sesekljamo skoraj v kašo.

3. Dodamo paradižnik in z nadaljnjim sekljanjem z nožem povežemo sestavine.

4. Vmešamo paprikovo pasto, sirup granatnega jabolka, isot, oljčno olje, sumak in sol.

5. Pustimo počivati vsaj 15 minut, da se okusi povežejo.

6. Ponudimo ob kebabih in mesu z žara, z lavašem ali pito.

Namig: Vedno je na mizah restavracij s kebabom. Bistveno je sekljanje z nožem – v sekljalniku postane kašasta in vodena. Če nimaš isota, ga nadomesti z mešanico mlete rdeče paprike in malo čilija.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.