1. Skala tomaterna, kärna ur och finhacka mycket fint; låt rinna av i en sil.
2. Hacka grön chili, paprika, rödlök och persilja nästan till en massa med en stor kniv.
3. Tillsätt tomaterna och arbeta ihop genom att fortsätta hacka med kniven.
4. Rör ner paprikapasta, granatäppelsirap, isot, olivolja, sumak och salt.
5. Låt vila i minst 15 minuter så att smakerna förenas.
6. Servera till kebab och grillat kött med lavash eller pita.
Tips: Finns alltid på bordet på kebabrestauranger. Det centrala är att hacka med kniv – i matberedare blir det mosigt och vattnigt. Har du ingen isot, ersätt med paprikapulver och lite chili.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.