1. Domatet i qërojmë, u heqim farat dhe i grijmë shumë imët; i lëmë të kullojnë në kullesë.
2. Specin djegës të gjelbër, specin zile, qepën e kuqe dhe majdanozin i grijmë me një thikë të madhe pothuajse në pastë.
3. Shtojmë domatet dhe vazhdojmë t'i punojmë duke i grirë me thikë.
4. Përziejmë në to pastën e specave, shurupin e shegës, isot, vajin e ullirit, sumakun dhe kripën.
5. E lëmë të pushojë për të paktën 15 minuta që shijet të bashkohen.
6. E shërbejmë krahas kebabëve dhe mishrave në skarë, me lavash ose pita.
Këshillë: Gjendet gjithmonë në tryezat e restoranteve të kebabit. Thelbi është grirja me thikë – në grirës bëhet pure me ujë. Nëse nuk keni isot, mund ta zëvendësoni me përzierje paprike dhe pak speci djegës.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.