Лута салса од домати и пиперки (Acılı ezme)

Сос 20 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
175kcal
2gПротеини
19gЈаглехидрати
11gМасти
Состојки
  • 3 пар. домат
  • 3 пар. зелено чили
  • 1 пар. бабура
  • 1 пар. црвен кромид
  • 1 китка магдонос
  • 1 с.л. паста од пиперки (бибер салчаси)
  • 2 с.л. сируп од калинка
  • 1 ч.л. исот
  • 3 с.л. маслиново масло
  • 1 ч.л. сумак
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Излупи ги доматите, исчисти ги од семки и многу ситно исечкај ги; остави да се исцедат во цедалка.

2. Со голем нож исечкај ги зеленото чили, бабурата, црвениот кромид и магдоносот речиси во каша.

3. Додај ги доматите и продолжи да сечкаш со ножот за да се соединат.

4. Вмешај ги пастата од пиперки, сирупот од калинка, исотот, маслиновото масло, сумакот и солта.

5. Остави најмалку 15 минути за да се соединат вкусовите.

6. Послужи со кебапи и месо на скара, со лаваш или пита.

Совет: Секогаш ја има на масите во кебапчилниците. Суштината е сечкањето со нож – во сечко ќе стане кашеста и воденеста. Ако немаш исот, можеш да го замениш со мешавина од црвен пипер и малку чили.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.