Krema tal-bajd tal-ħut (Taramosalata)

Appetizer 20 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
290kcal
7gProteina
19gKarboidrati
22gXaħam
Ingredjenti
  • 100 g tarama
  • 4 porz. maqtugħ ħobż
  • 1 biċċa basla ħamra
  • 2 biċċa lumija
  • 200 ml żejt taż-żebbuġa
Deskrizzjoni

1. Aqta' l-qoxra mill-flieli tal-ħobż, xarrab il-parti ta' ġewwa fl-ilma u agħsarha sew.

2. Qatta' l-basla ħamra fin ħafna jew ħakkha.

3. F'chopper ħallat it-tarama mal-basla f'pejst, imbagħad żid il-ħobż u nofs il-meraq tal-lumi.

4. Bil-magna mixgħula ferra' ż-żejt taż-żebbuġa f'fluss irqiq sakemm tifforma konsistenza ħoxna u krema qisha mayonnaise.

5. Duq u ħawwar bil-meraq tal-lumi li fadal; jekk ħoxna wisq, ħaffef b'1–2 imgħaref ilma.

6. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa u servi mal-pita jew ħobż frisk u żebbuġ.

Parir: It-tarama hija bajd immellaħ tal-karpjun jew tal-merluzz; il-verżjoni bajda hija l-aktar imfittxija, dik roża hija kkulurita. Jekk ma ssibhiex, tista' tagħmilha wkoll bil-bajd affumikat tal-karpjun jew tal-merluzz.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.