1. Buang kulit roti, rendam bagian dalamnya dalam air, lalu peras dengan baik.
2. Cincang bawang bombai ungu sangat halus atau parut.
3. Proses tarama bersama bawang bombai dengan alat pencincang hingga menjadi pasta, lalu tambahkan roti dan separuh air perasan lemon.
4. Dengan mesin tetap menyala, tuangkan minyak zaitun dalam aliran tipis hingga menjadi campuran kental dan lembut seperti mayones.
5. Cicipi dan bumbui dengan sisa air perasan lemon; jika terlalu kental, encerkan dengan 1–2 sendok makan air.
6. Masukkan ke lemari es setidaknya 1 jam, lalu sajikan dengan pita atau roti segar serta zaitun.
Tip: Tarama adalah telur ikan karper atau kod yang diasinkan; versi putih paling dicari, sedangkan versi merah muda diberi pewarna. Jika tidak tersedia, gunakan telur ikan karper asap atau telur ikan kod asap.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.