Разядка с рибен хайвер (Тарамосалата)

Предястие 20 мин 6 порция

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция
290kcal
7gПротеин
19gВъглехидрати
22gМазнини
Съставки
  • 100 g тарама
  • 4 филия хляб
  • 1 бр. червен лук
  • 2 бр. лимон
  • 200 ml зехтин
Описание

1. Отрежете корите на филиите хляб, накиснете средата във вода, после изстискайте добре.

2. Нарежете червения лук много ситно или го настържете.

3. В чопър обработете тарамата с лука на паста, после добавете хляба и половината лимонов сок.

4. При работещ уред налейте зехтина на тънка струя, докато получите гъста, кремообразна консистенция като майонеза.

5. Опитайте и подправете с останалия лимонов сок; ако е прекалено гъста, разредете с 1–2 супени лъжици вода.

6. Сложете в хладилника за поне 1 час и поднесете с пита или пресен хляб и маслини.

Съвет: Тарамата е солен хайвер от шаран или треска; белият вариант е най-търсен, а розовият е оцветен. Ако не го намирате, можете да приготвите разядката и с пушен хайвер от шаран или треска.

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Използваме бисквитки

Винаги задаваме бисквитките, необходими за работата на уебсайта ни. Използваме аналитични бисквитки само с Вашето съгласие, за да подобряваме сайта. Информация за обработването на лични данни

Настройки на бисквитките

Необходими бисквитки Винаги активни

Бисквитки, задължителни за основната работа на уебсайта. Без тях сайтът не работи правилно и не могат да бъдат изключени.

Аналитични бисквитки

Помагат ни да разберем как посетителите използват сайта. Събираме данните анонимно чрез Google Analytics, за да подобряваме сайта.