Krém z rybích ikier (Taramosalata)

Predjedlo 20 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
290kcal
7gBielkoviny
19gSacharidy
22gTuky
Suroviny
  • 100 g tarama
  • 4 plátok chlieb
  • 1 ks červená cibuľa
  • 2 ks citrón
  • 200 ml olivový olej
Popis

1. Z plátkov chleba odrežeme kôrku, striedku namočíme do vody a potom dobre vyžmýkame.

2. Červenú cibuľu nakrájame veľmi nadrobno alebo nastrúhame.

3. V sekáčiku spracujeme taramu s cibuľou na kašu a potom pridáme chlieb a polovicu citrónovej šťavy.

4. Za chodu prístroja tenkým prúdom prilievame olivový olej, kým nevznikne hustá krémová konzistencia podobná majonéze.

5. Ochutnáme a dochutíme zvyšnou citrónovou šťavou; ak je príliš hustá, zjemníme 1–2 polievkovými lyžicami vody.

6. Dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky a podávame s pitou alebo čerstvým chlebom a olivami.

Tip: Tarama sú solené kaprie alebo tresčie ikry; najvyhľadávanejšia je biela verzia, ružová je farbená. Ak ju nezoženieme, môžeme ju pripraviť aj z údených kaprích alebo tresčích ikier.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.