Palamang itlog ng isda (Taramosalata)

Pampagana 20 minuto 6 serving
Mga nutrient / serving
290kcal
7gProtina
19gCarbohydrate
22gTaba
Mga sangkap
  • 100 g tarama (cured na itlog ng isda)
  • 4 hiwa tinapay
  • 1 pc pulang sibuyas
  • 2 pc lemon
  • 200 ml olive oil
Paglalarawan

1. Alisin ang balat ng mga hiwa ng tinapay, ibabad ang laman sa tubig at pigain nang mabuti.

2. Tadtarin nang napakapino o gadgarin ang pulang sibuyas.

3. Iproseso ang tarama at sibuyas sa food processor hanggang maging paste, saka idagdag ang tinapay at kalahati ng lemon juice.

4. Habang umaandar ang makina, ibuhos ang olive oil nang manipis na agos hanggang maging makapal at creamy na parang mayonnaise.

5. Tikman at timplahan ng natitirang lemon juice; kung masyadong makapal, palabnawin ng 1–2 kutsarang tubig.

6. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras at ihain kasama ng pita o sariwang tinapay at olive.

Tip: Ang tarama ay inasnaang itlog ng karpa o cod; ang puting bersiyon ang pinakahinahanap, samantalang kinukulayan ang kulay-rosas. Kung wala, maaari ring gumamit ng pinausukang itlog ng karpa o cod.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.