Krim telur ikan (Taramosalata)

Pembuka selera 20 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
290kcal
7gProtein
19gKarbohidrat
22gLemak
Bahan-bahan
  • 100 g tarama (telur ikan diawet)
  • 4 keping roti
  • 1 biji bawang merah besar
  • 2 biji lemon
  • 200 ml minyak zaitun
Penerangan

1. Buang kerak hirisan roti, rendam isinya dalam air, kemudian perah dengan teliti.

2. Cincang sangat halus atau parut bawang merah.

3. Dalam pemproses makanan, kisar tarama bersama bawang hingga menjadi pes, kemudian masukkan roti dan separuh jus lemon.

4. Semasa mesin berjalan, titiskan minyak zaitun dalam aliran nipis, hingga ia menjadi pekat, berkrim, dengan tekstur seperti mayonis.

5. Rasa, dan perisakan dengan baki jus lemon; jika terlalu pekat, cairkan dengan 1–2 sudu besar air.

6. Masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam, dan hidangkan bersama pita atau roti segar, dan buah zaitun.

Petua: Tarama ialah telur ikan kap atau ikan kod yang diperam garam; versi putih paling dicari, yang merah jambu diwarnakan. Jika anda tidak mendapatnya, anda juga boleh membuatnya dengan telur ikan kap salai atau telur ikan kod salai.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.