Żejt bil-ġinġer u l-basal aħdar (Geung chung yau)

Zalza 15 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
132kcal
0gProteina
2gKarboidrati
14gXaħam
Ingredjenti
  • Għaz-zalza
  • 60 g ġinġer
  • 6 biċċa basal aħdar
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata zokkor
  • 120 ml żejt
Deskrizzjoni

1. Qaxxar il-ġinġer u qattgħu fin ħafna jew ħakku fin.

2. Qatta' l-basal aħdar fi ċrieki rqaq ħafna, kemm il-parti l-bajda kif ukoll il-ħadra flimkien.

3. Poġġi l-ġinġer u l-basal aħdar fi skutella reżistenti għas-sħana u ħallathom mal-melħ u z-zokkor.

4. Saħħan iż-żejt f'borma żgħira sakemm jibda jdaħħan.

5. Ferra' ż-żejt jaħraq bil-galbu fuq il-basal aħdar bil-ġinġer – jiżarżar ħafna – u ħallat.

6. Ħalli jiksaħ għal 10 minuti u servi f'temperatura tal-kamra.

Parir: Akkumpanjament essenzjali għat-tiġieġ mgħolli Cantonese (bak cit gai), iżda tajjeb ħafna mar-ross, it-taljarini jew il-ħut bil-fwar ukoll. Żommu fil-friġġ f'mhux aktar minn 4 °C u użah fi żmien jumejn; qabel isservi ħallih jasal għat-temperatura tal-kamra.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.