După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm ghimbirul și îl tocăm foarte mărunt sau îl radem fin.
2. Tăiem ceapa verde în rondele foarte subțiri, partea albă și cea verde împreună.
3. Punem ghimbirul și ceapa verde într-un bol termorezistent și le amestecăm cu sarea și zahărul.
4. Încingem uleiul într-o crăticioară până fumegă.
5. Turnăm cu grijă uleiul fierbinte peste ceapa verde cu ghimbir – sfârâie puternic – și amestecăm.
6. Lăsăm să se răcească 10 minute și servim la temperatura camerei.
Sfat: Este însoțitorul nelipsit al puiului fiert cantonez, bak cit gai, dar este excelent și cu orez, tăiței sau pește la abur. Păstrăm la frigider, la cel mult 4 °C, și folosim în două zile; înainte de servire lasă-l să ajungă la temperatura camerei.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.