Inkivääri-kevätsipuliöljy (Geung chung yau)

Kastike 15 min 8 annosta
Ravintoaineet / annosta
132kcal
0gProteiini
2gHiilihydraatit
14gRasva
Ainekset
  • Kastikkeeseen
  • 60 g inkivääri
  • 6 kpl kevätsipuli
  • 1 tl suola
  • 1 hyppys. sokeri
  • 120 ml öljy
Kuvaus

1. Kuori inkivääri ja hienonna hyvin hienoksi tai raasta hienoksi.

2. Viipaloi kevätsipulin valkoinen ja vihreä osa yhdessä hyvin ohuiksi renkaiksi.

3. Pane inkivääri ja kevätsipuli kuumuutta kestävään kulhoon ja sekoita suolan ja sokerin kanssa.

4. Kuumenna öljy pienessä kattilassa savuavaksi.

5. Kaada kuuma öljy varovasti inkivääri-kevätsipuliseokselle. Se sihisee voimakkaasti. Sekoita.

6. Anna jäähtyä 10 minuuttia ja tarjoile huoneenlämpöisenä.

Vinkki: Kantonilaisen keitetyn kanan eli bak cit gain välttämätön kumppani maistuu myös riisin, nuudelien tai höyrytetyn kalan kanssa. Säilytä jääkaapissa enintään 4 °C:ssa ja käytä kahden päivän sisällä. Anna lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.