Ingverjevo olje z mlado čebulo (Geung chung yau)

Omaka 15 min 8 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
132kcal
0gBeljakovine
2gOgljikovi hidrati
14gMaščobe
Sestavine
  • Za omako
  • 60 g ingver
  • 6 kos mlada čebula
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec sladkor
  • 120 ml olje
Opis

1. Ingver olupimo in zelo drobno sesekljamo ali drobno naribamo.

2. Mlado čebulo narežemo na zelo tanke kolobarje, beli in zeleni del skupaj.

3. Ingver in mlado čebulo damo v ognjevarno skledo ter zmešamo s soljo in sladkorjem.

4. Olje v manjšem loncu segrejemo do dimljenja.

5. Vroče olje previdno prelijemo po ingverju in mladi čebuli – močno zacvrči – ter premešamo.

6. Pustimo ohlajati 10 minut in postrežemo pri sobni temperaturi.

Namig: Nepogrešljiv spremljevalec kantonskega kuhanega piščanca (bak cit gai), odličen pa je tudi z rižem, rezanci ali soparjeno ribo. Hranimo ga v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh; pred postrežbo ga pusti ogreti na sobno temperaturo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.