1. Skrell ingefæren og finhakk svært fint eller riv fint.
2. Skjær vårløken i svært tynne ringer, både det hvite og det grønne.
3. Ha ingefær og vårløk i en varmebestandig bolle og bland med salt og sukker.
4. Varm oljen i en liten kjele til den ryker.
5. Hell den varme oljen forsiktig over ingefær og vårløk – det freser kraftig – og bland.
6. La avkjøles i 10 minutter og server ved romtemperatur.
Tips: Dette er et uunnværlig tilbehør til kantonesisk kokt kylling (bak cit gai), men også flott med ris, nudler eller dampet fisk. Oppbevar i kjøleskap ved høyst 4 °C og bruk innen to dager; la den få romtemperatur før servering.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.