1. Ogulite đumbir i vrlo sitno nasjeckajte ili sitno naribajte.
2. Narežite mladi luk na vrlo tanke kolutove, bijeli i zeleni dio zajedno.
3. Stavite đumbir i mladi luk u vatrostalnu zdjelu i pomiješajte sa solju i šećerom.
4. Zagrijte ulje u maloj šerpi dok se ne počne dimiti.
5. Pažljivo prelijte vruće ulje preko đumbira i mladog luka – snažno cvrči – i promiješajte.
6. Ostavite da se hladi 10 minuta i poslužite na sobnoj temperaturi.
Savjet: Neizostavan pratilac kantonskog kuhanog pileta (bak cit gai), ali odlično je i s rižom, rezancima ili ribom kuhanom na pari. Čuvajte u frižideru na najviše 4 °C i upotrijebite u roku od dva dana; prije posluživanja ostavite da se zagrije na sobnu temperaturu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.