Olew sinsir a shibwns (Geung chung yau)

Saws 15 munud 8 dogn
Maetholion / dogn
132kcal
0gProtein
2gCarbohydradau
14gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y saws
  • 60 g sinsir
  • 6 darn shibwn
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad siwgr
  • 120 ml olew
Disgrifiad

1. Pliciwn y sinsir a'i dorri'n fân iawn neu ei gratio'n fân.

2. Torrwn y shibwns yn gylchoedd tenau iawn, y rhannau gwyn a gwyrdd gyda'i gilydd.

3. Rhown y sinsir a'r shibwns mewn powlen wrth-wres a chymysgwn â'r halen a'r siwgr.

4. Cynheswn yr olew mewn sosban fach nes ei fod yn mygu.

5. Tywalltwn yr olew poeth yn ofalus dros y sinsir a'r shibwns – bydd yn sisial yn gryf – a chymysgwn.

6. Gadawn i oeri am 10 munud a gweinwn ar dymheredd ystafell.

Awgrym: Cyfeiliant anhepgor cyw iâr wedi'i ferwi Cantonaidd (bak cit gai), ond mae hefyd yn wych gyda reis, nwdls neu bysgod wedi'u stemio. Cadwn mewn oergell ar 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod; cyn gweini gad iddo gynhesu i dymheredd ystafell.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.