1. Saħħan il-forn minn qabel għal 200 grad u iksi tilar b'karta tal-ħami.
2. Għalli l-ħalib, iż-żejt u l-melħ f'borma, ferra' kollox f'daqqa fuq il-lamtu tat-tapjoka fi skutella u ħallat malajr b'kuċċarina tal-injam – tifforma taħlita li twaħħal, elastika u biċ-ċapep; hekk għandha tkun.
3. Ħalliha tiksaħ għal 10 minuti sakemm tkun fietla, żid il-bajd wieħed wieħed u aħdem sew wara kull wieħed (b'idejk jew b'mixer) sakemm ikollok għaġina lixxa u tleqq.
4. Agħġen il-parmesan maħkuk fin magħha.
5. B'idejk midlukin biż-żejt, ifforma blalen daqs ġewża u poġġihom fit-tilar b'distanza ta' 3 cm bejn waħda u oħra.
6. Aħmi għal 20–25 minuta sakemm jintefħu u l-wiċċ isir kannella dehbi; servi sħan minnufih għall-kolazzjon mal-kafè.
Parir: Il-pão de queijo ġej mill-istat ta' Minas Gerais, fejn oriġinarjament kien isir b'ġobon lokali maturat (queijo minas) – iqarmeċ minn barra, elastiku u fibruż minn ġewwa, u mingħajr glutina.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.