Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pećnicu zagrij na 200 stupnjeva, a pleh obloži papirom za pečenje.
2. U loncu zakuhaj mlijeko, ulje i sol, a zatim to odjednom ulij na škrob od tapioke u zdjeli i drvenom kuhačom brzo izmiješaj – dobit ćeš ljepljivu, elastičnu, grudastu masu, i tako treba biti.
3. Ostavi je da se hladi 10 minuta, dok ne postane samo mlaka, a zatim dodaj jaja jedno po jedno i nakon svakoga dobro izradi (rukama ili kuhinjskim robotom), dok ne dobiješ glatko, sjajno tijesto.
4. Umijesi sitno naribani parmezan.
5. Nauljenim rukama oblikuj kuglice veličine oraha i stavi ih na pleh na razmak od 3 cm.
6. Peci 20–25 minuta, dok ne narastu i vrh ne postane zlatnosmeđ; posluži toplo, odmah, za doručak uz kavu.
Savjet: Pão de queijo potječe iz savezne države Minas Gerais, gdje se izvorno pripremao od lokalnog zrelog sira (queijo minas) – izvana je hrskav, iznutra žilav i rastezljiv, i bez glutena je.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.