Braziliški tapijokos rutuliukai su sūriu (Pão de queijo)

Pusryčiai 40 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
358kcal
10gBaltymai
39gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 250 g tapijokos krakmolas
  • 125 ml pienas
  • 60 ml augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 120 g parmezanas
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių, skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. Puode užvirinkite pieną, aliejų bei druską, vienu kartu supilkite ant tapijokos krakmolo dubenyje ir greitai išmaišykite mediniu šaukštu – susidarys lipni elastinga gumulėta masė, taip ir turi būti.

3. Vėsinkite 10 minučių iki drungnumo, po vieną sudėkite kiaušinius ir po kiekvieno gerai išmaišykite rankomis arba virtuviniu kombainu, kol gausite lygią blizgią tešlą.

4. Įminkykite smulkiai tarkuotą parmezaną.

5. Aliejuotomis rankomis formuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir sudėkite į skardą 3 cm atstumu vieną nuo kito.

6. Kepkite 20–25 minutes, kol išsipūs ir viršus gražiai parus; iškart patiekite šiltus pusryčiams prie kavos.

Patarimas: Pão de queijo kilę iš Minas Žeraiso valstijos, kur iš pradžių gaminti su vietiniu brandintu queijo minas sūriu; išorė traški, vidus tąsus bei skaidulingas, be glitimo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.