Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pekač obložimo s papirjem za peko.
2. V loncu zavremo mleko, olje in sol, nato vse naenkrat prelijemo po tapiokinem škrobu v skledi in s kuhalnico hitro premešamo – nastane lepljiva, prožna, grudasta zmes, kar je prav.
3. Pustimo ohlajati 10 minut, da je le še mlačna, nato eno za drugim dodajamo jajca in po vsakem temeljito pregnetemo (z rokami ali kuhinjskim robotom), da dobimo gladko, svetleče testo.
4. Vgnetemo drobno nariban parmezan.
5. Z naoljenimi rokami oblikujemo za oreh velike kroglice in jih položimo na pekač z razmikom 3 cm.
6. Pečemo 20–25 minut, da se napihnejo in so po vrhu zlato rjave; takoj postrežemo tople za zajtrk ob kavi.
Nasvet: Pão de queijo izvira iz zvezne države Minas Gerais, kjer so ga prvotno pripravljali z lokalnim zorjenim sirom (queijo minas) – zunaj je hrustljav, znotraj žvečljiv in vlaknat ter ne vsebuje glutena.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.