Штаерски намаз од сланина (Verhackertes)

Предјадење 20 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
411kcal
11gПротеини
23gЈаглехидрати
24gМасти
Состојки
  • За намазот
  • 30 dkg чадена сланина
  • 2 чешне лук
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • 1 прстофат сушен мајоран
  • За послужување
  • 6 пар. леб
  • 1 пар. кромид
  • 6 пар. ротквица
Опис

1. Избери чадена сланина што според означувањето на производот може да се консумира без дополнителна термичка обработка; самото чадење не значи дека е подготвена за јадење. Отстрани ја кожата, исечи ја на ситни коцки и стави во замрзнувач 30 минути за полесно да се меле.

2. Сомели ја сланината двапати во машина за месо со најситната решетка (или иситни ја во сечко до кремаста смеса).

3. Додај ги згмечениот лук, биберот и прстофат мајоран и мешај додека не добиеш крем што може да се мачка; по потреба зачини со прстофат сол.

4. Стави во чист сад и веднаш во фрижидер на најмногу 4 °C. Изеди во рок од 2 дена од подготовката, но не го надминувај ниту порано истекувачкиот рок на употребениот производ.

5. Дебело намачкај го лебот и одозгора стави тенки кругови кромид.

6. Послужи со ротквици и лебот наведен меѓу состојките, за ужина или како дел од ладна закуска.

Совет: Слојот маст и чадењето не го прават кремот со лук погоден за чување на собна температура. Чувај го постојано во фрижидер и извади го само количеството што ќе се изеде веднаш.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.