1. Velg røkt spekk som ifølge merkingen kan spises uten videre varmebehandling. Røyking alene betyr ikke at produktet er spiseklart. Skjær av svoren, skjær spekket i små terninger og sett i fryseren i 30 minutter slik at det blir lettere å kverne.
2. Kvern spekket to ganger gjennom den fineste skiven i en kjøttkvern, eller kjør det kremet i en foodprosessor.
3. Tilsett knust hvitløk, pepper og en klype merian og rør til pålegget er smørbart. Smak eventuelt til med en klype salt.
4. Legg i en ren beholder og sett straks i kjøleskap ved høyst 4 °C. Spis innen 2 dager etter tilberedning, og aldri senere enn en eventuell tidligere siste forbruksdag for produktet som er brukt.
5. Smør et tykt lag på brødet og legg tynne løkringer på toppen.
6. Server med reddiker og brødet som er oppgitt blant ingrediensene, som et mellommåltid eller del av en kald anretning.
Tips: Fettlaget og røykingen gjør ikke hvitløkpålegget holdbart ved romtemperatur. Oppbevar det kaldt hele tiden og ta bare frem mengden som skal spises med en gang.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.