După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Alegem slănină afumată care, conform etichetei produsului, poate fi consumată fără tratament termic suplimentar; afumarea singură nu înseamnă că produsul este gata pentru consum. Îndepărtăm șoriciul, tăiem cubulețe și punem la congelator 30 de minute, ca să se toace mai ușor.
2. Trecem slănina de două ori prin mașina de tocat cu sita cea mai fină (sau o procesăm în robot până devine cremoasă).
3. Adăugăm usturoiul zdrobit, piperul și un praf de măghiran și amestecăm până obținem o cremă tartinabilă; dacă este nevoie, potrivim cu un praf de sare.
4. Punem într-un recipient curat și introducem imediat în frigider, la cel mult 4 °C. Consumăm în 2 zile de la preparare, fără să depășim nici termenul mai scurt de consum al produsului folosit.
5. Ungem feliile de pâine cu un strat gros și punem rondele subțiri de ceapă deasupra.
6. Oferim cu ridichi și pâinea indicată între ingrediente, la gustarea de după-amiază sau ca parte a unui platou rece.
Sfat: Stratul de grăsime și afumarea nu fac crema cu usturoi potrivită pentru păstrare la temperatura camerei. O păstrăm permanent la rece și scoatem doar porția care urmează să fie consumată imediat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.