Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vyberieme údenú slaninu, ktorú možno podľa označenia výrobku jesť bez ďalšej tepelnej úpravy; samotné údenie neznamená, že je pripravená na priamu spotrebu. Odstránime kožu, nakrájame na malé kocky a dáme na 30 minút do mrazničky, aby sa ľahšie mlela.
2. Slaninu dvakrát pomelieme na mäsovom mlynčeku cez najjemnejšiu mriežku (alebo v sekáčiku rozsekáme na krém).
3. Pridáme prelisovaný cesnak, čierne korenie a štipku majoránu a miešame, kým nevznikne roztierateľná nátierka; podľa potreby ochutíme štipkou soli.
4. Dáme do čistej nádoby a ihneď uložíme do chladničky pri najviac 4 °C. Spotrebujeme do 2 dní od prípravy, ale neprekročíme ani prípadný skorší dátum spotreby použitého výrobku.
5. Na chlieb natrieme hrubú vrstvu a navrch poukladáme tenké kolieska cibule.
6. Podávame s reďkovkami a chlebom uvedeným medzi surovinami na olovrant alebo ako súčasť studenej misy.
Tip: Tuková vrstva ani údenie nezaručia skladovateľnosť cesnakovej nátierky pri izbovej teplote. Uchovávame ju stále v chlade a vyberáme len porciu na okamžitú spotrebu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.