1. Odaberite dimljenu slaninu koja se prema deklaraciji proizvoda može jesti bez dodatne termičke obrade; samo dimljenje ne znači da je proizvod spreman za konzumaciju. Odrežite kožu, narežite na sitne kocke i stavite u zamrzivač na 30 minuta da se lakše melje.
2. Slaninu dvaput sameljite u mašini za meso kroz najfiniju rešetku (ili usitnite u sjeckalici do kremaste teksture).
3. Dodajte zgnječeni bijeli luk, biber i prstohvat mažurana te miješajte dok ne nastane maziv namaz; po potrebi začinite prstohvatom soli.
4. Stavite u čistu posudu i odmah u frižider na najviše 4 °C. Pojedite u roku od 2 dana od pripreme, ali nemojte prekoračiti ni raniji rok upotrebe korištenog proizvoda.
5. Hljeb debelo premažite namazom i na vrh stavite tanke kolutove luka.
6. Ponudite s rotkvicama i hljebom navedenim među sastojcima, za užinu ili kao dio hladne plate.
Savjet: Sloj masti i dimljenje ne čine namaz s bijelim lukom pogodnim za čuvanje na sobnoj temperaturi. Držite ga sve vrijeme na hladnom i izvadite samo porciju koju ćete odmah pojesti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.