1. Оддели ги листовите кељ од дебелите жили, добро измиј ги, бланширај ги во посолена вода 2 минути и крупно исечкај ги.
2. Во големо тенџере со маст динстај го ситно сечканиот кромид, додај го кељот и налеј го бујонот.
3. Додај го чадениот свински врат, поклопи и динстај на тивок оган околу 1 час.
4. Додај го колбасот и вари уште 30 минути; зачини го кељот со сенф, сол и бибер.
5. Во меѓувреме малите компири сварени со лушпа и излупени пржи ги во путер со шеќер до карамелизирана златнокафеава боја.
6. Исечи го месото, остави го колбасот цел и послужи со кељот и компирите.
Совет: На север велат дека кељот е највкусен по првиот мраз – тогаш е посладок и помалку горчлив.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.