După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Desprindem frunzele de varză de pe nervurile groase, le spălăm bine și le blanșăm în apă sărată 2 minute, apoi le tocăm grosier.
2. Într-o cratiță mare călim ceapa tocată mărunt în grăsime, adăugăm varza și turnăm supa de bază.
3. Punem ceafa afumată, acoperim și înăbușim la foc mic aproximativ 1 oră.
4. Adăugăm cârnații și fierbem încă 30 de minute; potrivim varza de muștar, sare și piper.
5. Între timp, întoarcem cartofii mici, fierți în coajă și curățați, în unt cu zahăr, caramelizându-i până devin rumeni.
6. Feliem carnea, lăsăm cârnații întregi și servim împreună cu varza și cartofii.
Sfat: În nord se spune că varza este cea mai gustoasă după primul îngheț – atunci devine mai dulce și mai puțin amăruie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.