Lapu kāposti ar kūpinātu cūkas kakla karbonādi un desu

Pamatēdiens + piedevas 120 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
1108kcal
57gOlbaltumvielas
71gOgļhidrāti
78gTauki
Sastāvdaļas
  • Lapu kāpostiem
  • 100 dkg lapu kāposti
  • 2 gab. sīpoli
  • 3 ēdk. cūku tauki
  • 5 dl buljons
  • 1 tējk. sinepes
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Gaļai
  • 60 dkg kūpināta cūkas kakla karbonāde
  • 40 dkg kūpināta desa
  • Karamelizētajiem kartupeļiem
  • 80 dkg kartupeļi
  • 3 dkg sviests
  • 1 ēdk. cukurs
Apraksts

1. Kāpostu lapas atdaliet no biezajām dzīslām, rūpīgi nomazgājiet, sālsūdenī blanšējiet 2 minūtes un rupji sagrieziet.

2. Lielā katlā taukos pasautējiet smalki sagrieztu sīpolu, pievienojiet lapu kāpostus un pielejiet buljonu.

3. Pievienojiet kūpināto cūkas kakla karbonādi, uzlieciet vāku un uz mazas uguns sautējiet apmēram 1 stundu.

4. Pievienojiet desu un vāriet vēl 30 minūtes; kāpostiem pievienojiet sinepes, sāli un piparus.

5. Tikmēr ar mizu izvārītus, nomizotus mazos kartupeļus sviestā ar cukuru karamelizējiet zeltaini brūnus.

6. Gaļu sagrieziet šķēlēs, desu atstājiet veselu un pasniedziet kopā ar lapu kāpostiem un kartupeļiem.

Padoms: Ziemeļos uzskata, ka lapu kāposti vislabāk garšo pēc pirmā sala – tad tie ir saldāki un mazāk rūgti.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.