Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Listove kelja odvoji od debelih žila, temeljito ih operi i blanširaj 2 minute u slanoj vodi, a zatim ih grubo nasjeckaj.
2. U velikom loncu na masti popirjaj sitno nasjeckani luk, dodaj kelj i podlij temeljcem.
3. Dodaj dimljeni vrat, poklopi i pirjaj na laganoj vatri oko 1 sat.
4. Dodaj kobasicu i kuhaj još 30 minuta; kelj začini senfom, solju i paprom.
5. U međuvremenu male krumpire skuhane u ljusci i oguljene okreći na maslacu sa šećerom dok se ne karameliziraju do zlatnosmeđe boje.
6. Meso nareži, kobasicu ostavi cijelu i posluži zajedno s keljom i krumpirom.
Savjet: Na sjeveru kažu da je kelj najukusniji nakon prvog mraza – tada je slađi i manje gorkast.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.