1. Irrota kaalinlehdet paksuista ruodeista, pese huolellisesti, ryöppää suolatussa vedessä 2 minuuttia ja hienonna karkeasti.
2. Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa suuressa kattilassa, lisää kaali ja liemi.
3. Lisää savustettu porsaanniska, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 1 tunti.
4. Lisää makkara ja keitä vielä 30 minuuttia; mausta kaali sinapilla, suolalla ja pippurilla.
5. Paista sillä aikaa pienet kuorineen keitetyt ja kuoritut perunat voissa sokerilla karamellisoiden kullanruskeiksi.
6. Viipaloi liha, jätä makkara kokonaiseksi ja tarjoile kaalin ja perunoiden kanssa.
Vinkki: Pohjoisessa sanotaan kaalin olevan parhaimmillaan ensimmäisen pakkasen jälkeen – silloin se on makeampaa ja vähemmän kitkerää.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.