Deviled eggs се неизоставни залаци на американските забави: тврдо варени јајца пресечени на половина и наполнети со луткаво-кремаст фил од жолчки.
1. Стави ги јајцата во студена вода, остави да зоврие и вари точно 9 минути – така жолчката само ќе се стегне, без да стане сивкава и сува.
2. Веднаш потопи ги во ледена вода (така лесно се лупат и не се создава зеленикав прстен околу жолчката), па излупи ги и пресечи ги надолжно на половина.
3. Внимателно извади ги жолчките во сад и изгмечи ги со виљушка до целосно мазна смеса.
4. Измешај ги со мајонезот, англискиот сенф, прстофат каенски пипер и сол во кремаста смеса.
5. Со слаткарска кеса или две мали лажички врати го филот во вдлабнатините на белките.
6. Посипи со чаден црвен пипер и ситно сечкан власец и послужи студено.
Совет: Ова се разликува од унгарските полнети јајца – нема ниту шунка ниту средина од леб. Филот е само од жолчки со лут сенф и црвен пипер; оттаму „deviled“, односно „ѓаволски“.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.