Ang deviled eggs ay hindi nawawalang maliit na pagkain ng mga Amerikanong party: nilagang itlog na hinati, na pinunong muli ng maanghang at creamy na palamang pula ng itlog.
1. Ilagay ang mga itlog sa malamig na tubig, pakuluan, at lutuin nang eksaktong 9 minuto – sa ganitong paraan, saktong titigas ang pula, pero hindi magiging kulay abo at tuyo.
2. Ilubog kaagad sa tubig na may yelo (dahil dito, madali itong mababalatan, at hindi magkakaroon ng maberdeng singsing ang pula), saka balatan at hatiin nang pahaba.
3. Maingat na kunin ang mga pula at ilagay sa isang mangkok, at gamit ang tinidor, durugin hanggang lubusang kuminis.
4. Haluin hanggang maging creamy kasama ng mayonnaise, English mustard, isang kurot na cayenne pepper at asin.
5. Gamit ang piping bag o dalawang maliit na kutsara, itambak muli ang palaman sa butas ng mga puti.
6. Budburan ng smoked paprika at pinong tinadtad na chives, saka ihain nang malamig.
Tip: Hindi ito ang Hungarian na itlog na may palaman – walang ham o laman ng tinapay dito. Purong pula ng itlog ang palaman, na may maanghang na mustasa at paprika; dito nagmula ang pangalang „deviled", ibig sabihin, „parang demonyo".
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.