Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Deviled eggs sú neodmysliteľným občerstvením amerických večierkov: vajcia natvrdo rozkrojené na polovice a naplnené pikantnou, krémovou žĺtkovou plnkou.
1. Vajcia vložíme do studenej vody, privedieme do varu a varíme presne 9 minút – žĺtok tak práve stuhne, ale nebude sivastý a suchý.
2. Ihneď ponoríme do ľadovej vody (vďaka tomu sa ľahko šúpu a na žĺtku nevznikne zelenkastý prstenec), potom ošúpeme a pozdĺžne rozpolíme.
3. Žĺtky opatrne vyberieme do misy a vidličkou roztlačíme úplne dohladka.
4. S majonézou, anglickou horčicou, štipkou kajenského korenia a soľou vymiešame na krém.
5. Cukrárskym vreckom alebo dvoma malými lyžičkami naplníme plnku späť do priehlbín bielkov.
6. Posypeme údenou paprikou a nadrobno nakrájanou pažítkou a podávame studené.
Tip: Toto nie sú maďarské plnené vajcia – nie je v nich šunka ani chlebová striedka. Plnku tvorí samotný žĺtok s pikantnou horčicou a paprikou; odtiaľ názov „deviled", teda „diabolské".
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.