Panekuk Gundel adalah permata patiseri Hungaria: panekuk tipis dengan isian kenari-rum dan saus cokelat halus.
Panekuk
1. Campurkan tepung dengan telur, susu, gula, dan sejumput garam menjadi adonan encer tanpa gumpalan. Diamkan sebentar, lalu buat panekuk tipis.
Isian kenari
2. Campurkan kenari giling dengan gula, kismis, dan susu hangat secukupnya hingga menjadi pasta lembut.
3. Terakhir, campurkan rum yang memberi aroma khas.
4. Isi panekuk dengan krim kenari dan lipat menjadi seperempat atau gulung.
Saus cokelat
5. Lelehkan cokelat hitam dengan krim kocok yang sudah dididihkan dan bubuk kakao di atas uap atau api kecil hingga halus.
6. Sajikan panekuk isi dengan banyak siraman saus cokelat hangat.
Tips: Secara tradisional, hidangan dibawa ke meja setelah disiram alkohol dan dinyalakan – di rumah, saus cokelat hangat yang melimpah juga tampak menarik.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.