Gundel-pönnukökur eru krúnudjásn ungverskrar kökugerðar: þunnar pönnukökur með romm- og valhnetufyllingu og silkimjúkri súkkulaðisósu.
Pönnukökur
1. Hrærðu hveiti, eggjum, mjólk, sykri og klípu af salti saman í kekkjalaust þunnfljótandi deig og steiktu þunnar pönnukökur eftir stutta hvíld.
Valhnetufylling
2. Blandaðu möluðum valhnetum saman við sykur, rúsínur og næga heita mjólk til að fá kremkennda blöndu.
3. Hrærðu að lokum romminu saman við, það gefur einkennandi ilminn.
4. Fylltu pönnukökurnar með valhnetukreminu og brjóttu í fjórðunga eða rúllaðu upp.
Súkkulaðisósa
5. Bræddu dökkt súkkulaði með upphituðum þeytirjóma og kakódufti yfir gufu eða við vægan hita þar til slétt.
6. Berðu fylltu pönnukökurnar fram með mikilli heitri súkkulaðisósu yfir.
Ráð: Upprunalega eru þær bornar á borð logandi eftir flambéringu – heima er mikil heit súkkulaðisósa líka tilkomumikil.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.