Gundel palačinke

Desert 60 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
1038kcal
24gProteini
99gUgljikohidrati
62gMasti
Sastojci
  • Palačinke
  • 20 dag brašno
  • 3 kom jaje
  • 4 dl mlijeko
  • 1 žl. šećer
  • 1 prstohvat sol
  • Nadjev od oraha
  • 15 dag mljeveni orasi
  • 8 dag šećer
  • 5 dag grožđice
  • 1 dl mlijeko
  • 0.5 dl rum
  • Čokoladni preljev
  • 10 dag tamna čokolada
  • 2 dl slatko vrhnje za šlag
  • 1 žl. kakao prah
Opis

Gundel palačinke kruna su mađarskog slastičarstva: tanke palačinke s nadjevom od oraha i ruma te svilenkastim čokoladnim preljevom.

Palačinke

1. Brašno s jajima, mlijekom, šećerom i prstohvatom soli izmiješaj u rijetko tijesto bez grudica i nakon kratkog odmaranja ispeci tanke palačinke.

Nadjev od oraha

2. Mljevene orahe pomiješaj sa šećerom, grožđicama i toliko toplog mlijeka da dobiješ kremastu smjesu.

3. Na kraju umiješaj rum koji daje karakterističnu aromu.

4. Palačinke napuni kremom od oraha i presavij ih na četvrtine ili zarolaj.

Čokoladni preljev

5. Tamnu čokoladu s prokuhanim vrhnjem za šlag i kakaom u prahu na pari ili na laganoj vatri otopi u glatko.

6. Punjene palačinke posluži obilno prelivene toplim čokoladnim preljevom.

Savjet: Izvorno se na stol donose flambirane, zapaljene – kod kuće je i obilan topli čokoladni preljev atraktivan.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.