Lempeng Gundel ialah permata mahkota pastri Hungary: lempeng nipis dengan inti walnut berperisa rum dan sos coklat yang lembut.
Lempeng
1. Gaul tepung dengan telur, susu, gula dan secubit garam menjadi adunan cair yang tanpa ketulan, dan selepas direhatkan sebentar, goreng lempeng yang nipis.
Inti walnut
2. Gaul walnut kisar dengan gula, kismis dan susu suam secukupnya untuk mendapat adunan yang berkrim.
3. Akhir sekali, gaul rum ke dalamnya, yang memberikan aroma khasnya.
4. Isi lempeng dengan krim walnut, dan lipat empat atau gulung.
Sos coklat
5. Cairkan coklat gelap dengan krim putar yang telah didihkan dan serbuk koko di atas wap atau dengan api kecil hingga licin.
6. Hidangkan lempeng berinti dengan disiram banyak sos coklat panas.
Petua: Pada asalnya ia dibawa ke meja dalam keadaan diflambé, menyala – di rumah, sos coklat panas yang banyak pun sudah cukup menarik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.