Ang Gundel palacsinta ang korona ng Hungarian na pastry: manipis na palacsinta na may palaman ng rum at walnut at malasutlang chocolate sauce.
Palacsinta
1. Haluin ang harina kasama ng mga itlog, gatas, asukal at isang kurot na asin hanggang maging malabnaw na batter na walang buo-buo, at pagkatapos ng maikling pahinga, magluto ng manipis na palacsinta.
Palaman ng walnut
2. Haluin ang giniling na walnut kasama ng asukal, pasas at sapat na mainit-init na gatas para makabuo ng creamy na timpla.
3. Sa huli, ihalo ang rum, na nagbibigay ng natatanging aroma.
4. Lagyan ng walnut cream ang mga palacsinta, at itiklop nang pa-apat o irolyo.
Chocolate sauce
5. Tunawin hanggang kuminis ang dark chocolate kasama ng pinakuluang whipping cream at cocoa powder, sa ibabaw ng singaw o sa mahinang apoy.
6. Ihain ang pinalamanang palacsinta nang binuhusan nang sagana ng mainit na chocolate sauce.
Tip: Orihinal itong dinadala sa mesa nang flambé, nag-aapoy – sa bahay, kahanga-hanga na rin ang saganang mainit na chocolate sauce.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.