1. Hancurkan panela (gula tebu balok) menjadi potongan kecil dengan pisau atau parutan kasar.
2. Hangatkan 500 ml air dalam panci, masukkan panela, lalu panaskan sambil diaduk hingga larut sepenuhnya – tidak perlu mendidih.
3. Tuangkan sirop ke teko dan tambahkan sisa 1 liter air dingin.
4. Peras jeruk nipis dan campurkan sarinya – kesegaran jeruk nipis mengimbangi rasa manis karamel panela yang mendalam.
5. Simpan di lemari es selama minimal 1 jam hingga benar-benar dingin.
6. Sajikan dengan banyak es dan irisan jeruk nipis.
Tip: Papelón con limón adalah minuman rumahan favorit Venezuela, pendamping arepa dan hallaca – jika tidak ada panela, gula tebu gelap yang tidak dimurnikan (muscovado) memberikan rasa serupa.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.